Mantequilla de Maní

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La popularidad que especialmente en EE.UU. posee esta mantequilla, como un ingrediente para saborizar todo tipo de comidas o utilizarlo como aderezo, no solo se debe a su exquisito sabor y agradable textura, sino también a los considerables beneficios que aportan cada uno de sus principales nutrientes.

Grasas monoinsaturadas

Los niveles de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas de la mantequilla de maní son muy similares a los del aceite de olvida, (uno de los productos más saludables que existen) que consumida con moderación resulta excelente para regular el colesterol, y combatir especialmente el colesterol malo.

Fibra dietética

La fibra es un buen aliado de la silueta al mantener por más tiempo la sensación de saciedad y evitando las grandes ingestas de alimento, pero además resulta muy benéfica para la salud del colon y de todo el sistema gastrointestinal, así como para regular el colesterol y el azúcar en la sangre.

Proteínas

Aproximadamente una porción de mantequilla de maní nos estaría aportando unos 7 gramos de proteínas, cuyo contenido en aminoácidos resulta imprescindible para la reconstrucción muscular y la tonificación del cuerpo.

Fuente: http://www.vix.com/es/imj/salud/4412/beneficios-de-la-mantequilla-de-mani
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