Goji Berries (Orgánico)

El goji es un arbusto originario de China. Es una planta de la familia de las solanaceae, que se ubica dentro de las plantas fanerógamas. Su tamaño ronda siempre entre los 2 y los 3 metros, tanto en altura como en anchura, y hace tiempo, que comenzó a cultivarse en Europa a pesar de su procedencia asiática. La parte que se consume de este vegetal son las bayas de goji entre las cuales se han encontrado ya decenas de especies diferentes.  Es un fruto que forma parte de las dietas habituales en sus zonas de origen desde hace unos 6.000 años.

Las también conocidas como cerezas de goji, son un pequeño fruto de color rojo que contienen un gran número de propiedades y beneficios para quienes las consumen. Se han levantado algunas dudas al respecto, pero como siempre ocurre en estas cosas, todo tiene sus pros y sus contras.

¿Para qué sirve esta fruta?

Son muchas las polémicas que se han levantado alrededor de las bayas de goyi desde que se pusiera de moda hace no tanto tiempo. Sin embargo, lo que ha quedado claro es que las utilidades de este vegetal son incontables y muy positivas en su mayoría. El goji tiene propiedades antioxidantes, y además aporta fuerzas y energías a nuestro organismo.

Pero las bayas de goji no son solo eso, porque se ha convertido en súperalimento por propiedades tales como mantener la presión arterial, combatir las disfunciones sexuales, ayudar a la recuperación de enfermos de cáncer, ayudar a adelgazar, fortalecer músculos y huesos o mejorar la digestión, entre otras muchas cosas.

Propiedades y beneficios de las bayas de goji

Aunque ya hemos señalado algunas de las ventajas que supone para el organismo humano el consumo del fruto del goji, tiene otras propiedades y beneficios que no se encuentran del mismo modo ni en la misma cuantía en otros vegetales. Esto es lo que ocurre precisamente cuando hablamos de que estas bayas son altamente antioxidantes, puesto que podríamos decir que ésta es su característica principal.

Los valores nutricionales de las bayas de goji se fundamentan en nutrientes como los hidratos de carbono en un 68%, así como en la fibra y las grasas, de las cuales presenta un 10% en cada caso. Las proteínas copan en torno al 12% del fruto y son una parte fundamental de su composición. Además, nos ofrece grandes aportes en vitaminas, minerales o caroteno -el componente que supone su condición de antioxidante-.

Por último, este súperalimento también se considera adelgazante, algo en lo que profundizaremos más adelante.

Hay aspectos que se repiten con cierta asiduidad en el mundo de los súperalimentos. Las polémicas que se levantan en torno a ellos son casi constantes, y cada vez que aparece un amplio número de defensores, viene acompañado de grandes hordas de detractores, y viceversa. El goji no iba a ser ninguna excepción, y menos teniendo en cuenta que es uno de los ingredientes más en liza en cualquier listado de alimentos perfectos.

Los ataques a este fruto conocido como cerezas de goji se basan fundamentalmente en los productos que con frecuencia se han empleado en su cultivo. Si bien es cierto que muchos comerciantes han llevado a cabo malas prácticas con el fin de explotar su negocio entorno a estas bayas, el propio producto en sí, consumido al natural, carece completamente de efecto nocivo alguno.

Ahora bien, esto no significa que no presente contraindicación alguna, ya que las bayas de goji, como cualquier otro alimento, pueden ser causantes de alergias en determinados individuos. Fuera de esto, aquellos enfermos que tomen determinados tipos de medicaciones -como pueden ser los anticoagulantes- deberían evitar la ingesta del fruto, ya que puede interferir con el tratamiento. Se desaconseja también su uso durante el embarazo, pues podría resultar perjudicial, y no se recomienda su consumo nocturno entre personas que padezcan de insomnio, ya que su aporte energético puede agravar sus problemas de sueño.

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