Este es nuestro pan para celíacos, sin gluten. sus ingredientes nos aportan los nutrientes favorables para una alimentación equilibrada. Nuestro pan sin gluten esta preparado con masa madre fermentos naturales, mezcla de cereales (arroz blanco, garbanzo y arroz integral) yuca en almidón, semillas de chia, linaza en semillas, huevos, margarina vegetal, aceite de coco, agua de nikkei, canela, panela y polvo de hornear. 

Una espectacular y nutritiva combinación de Semillas de Amaranto, jengibre y nabo, elaborado artesanalmente, con la fermentación natural de la masa madre, de harinas de trigo integral, centeno y cebada naturales, enriquecido con Amaranto una de las fuentes mas importantes de proteína, pues supera a la mayoría de los cereales, con vitaminas naturales A, B, C, B1, B2, B3, D y K; Jengibre y nabo. 

Nuestro pan de Amaranto jengibre y nabo, es una alternativa 100% vegana, sin conservantes, ni preservantes de ningún tipo, no contienen huevo,  azúcar ni lácteos. 

Su textura es suave, se puede notar su origen artesanal por la forma irregular que tiene, siendo un pan de molde su fermentación natural nos deja ver que no es completamente rectangular, al ser un producto vivo, debe mantenerse refrigerado.

 propiedades del amaranto

• Es una de las fuentes más importante de proteínas, pues supera a la mayoría de los cereales.
• Tiene niacina, calcio, hierro y fósforo.
• Contiene minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3, D y K.

 

propiedades del jengibre 

• Disminuye los dolores reumáticos y menstruales.
• Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración.
• Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares.
• Elimina el mareo y el vértigo.

 

propiedades del Nabo

• El nabo es una hortaliza con un valor calórico muy bajo (24,7 kcal por 100 gramos), el 90% de su peso es agua y tiene un contenido bajo en hidratos de carbono. Aun así, es una buena fuente de fibra (casi el 3% del peso) y de vitaminas y minerales
  

Anímate a probar nuestro pan de Quinoa, su textura y sabor lo hacen una alternativa perfecta para acompañar tus comidas favoritas o como un delicioso snack.

Esta hecho con masa madre, aceites de coco, aceite de oliva, agua Nikken, sal marina, semillas y harina de quinoa, sin grasas animales, no contiene huevo, ni lácteos, ni azúcar.

Anímate a probar nuestro pan artesanal de harina de trigo integral, mezcla de trigos artesanales de centeno y cebadas acompañado de  Cacao puro al 85%, una deliciosa alternativa para que no dejes lo que más te gusta y disfrutes de un alimento que te aporte proteína y fibra y te llene de alegría.  

Esta hecho con masa madre, fermentado de manera natural, agua de filtro Nikken, sal marina, aceite de coco y aceite de oliva, semillas y cacao al 85%, sin grasas animales, no contiene huevo, ni lácteos, ni azúcar.

Anímate a probar nuestro pan de papa, arroz y semillas de chia, una alternativa llena de proteína, fibra y pocos carbohidratos, que aporta mucha energía y es delicioso, para que no sacrifiques lo que más te gusta.

Esta hecho con masa madre, aceite de coco y aceite oliva, agua de Nikken, sal marina y harina de papa, harina de arroz, sin grasas animales, no contiene huevo, ni lácteos, ni azúcar.